Espacechrono40 en direct

02 août 2017

Le rayon épicerie / épicerie bio

 

Pourquoi une épicerie ?

 

Puisque j'avais la boutique, autant associer les compléments de bien-être à l'accompagnement de nutrition.

C'est ainsi que j'ai tout de suite eu le projet de pouvoir fournir aux clients sortant de consultation les produits de base dont ils ont besoin pour démarrer de suite leur programme.

Le côté bio pour moi s'imposait dans le cadre de mon souhait de proposer uniquement des "bons" produits. Vouloir prendre soin de sa santé d'un côté mais consommer des tas de pesticides, d'exhausteurs de goût, sels nitrités et autres joyeusetés....bof bof. Ensuite, libre choix au consommateur. C'est pourquoi vous trouverez par exemple en boutique des pâtes bio et des pâtes non bio :)

J'aimerais beaucoup développer le rayon bio, mais c'est encore difficile car la boutique ne permet pas des achats en grosse quantité ni équipée pour recevoir et stocker des produits périssables, et parce que la demande est encore trop faible pour organiser un roulement. Projet pour la prochaine boutique ???.......à suivre :)

Je garde toujours l'idée du "drive" et des paniers garnis. Je vous en reproposerai d'ici la fin de l'année assurément.

 

Espacechrono40 est ouvert à tous sans aucune distinction ni jugement !

 

 

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LA RELAXATION REIKI

 

Le reiki Usui est d'origine japonaise, révélé par le Dr Mikao Usui au début du 20° siècle. C'est une technique de bien-être par imposition des mains.

Exporté, américanisé puis adapté à l'Europe, le reiki fait aujourd'hui partie de la vie de beaucoup de personnes.

Basé sur la transmission des énergies sur tout être humain, animaux, plantes...le reiki permet de se rééquilibrer émotionnellement et physiquement.  Il ne s'agit pas d'une secte, ni de pratique magique, ne tombons pas dans la dérive :)

Souvent qualifié de "soin", ce qui occasionne justement certaines dérives dans la perception des gens, je préfère utiliser le terme "rééquilibrage énergétique" ou, dans ma pratique, "séance".

"Soin" ou "thérapie" pour moi signifie activité médicale comme un médecin ou un dentiste qui apportent une solution à une maladie ou une souffrance physique, ou alors activité de transformation visible comme une épilation en institut par exemple, avec obligation de résultat. Je ne prétends pas apporter de quelconque "guérison" à qui que ce soit....juste aider la personne à se relaxer, à se ressourcer par la transmission de ces énergies. C'est la personne elle-même qui va tirer grand bénéfice de ce moment pour retrouver son bien-être et la sérénité car l'énergie va où le corps en a besoin.

Je me place donc toujours en "praticienne" et jamais en "thérapeute". Je prends souvent l'exemple du verre d'eau, de la paille et de l'assoiffé. La paille fait passer l'eau du verre jusqu'à l'assoiffé mais sans aucune intervention personnelle. Il en va de même de l'énergie reiki, elle passe à travers moi jusqu'au receveur, ce n'est pas moi qui apporte un "soin".

J'ai reçu l'initiation du niveau 1 en avril 2016 et j'ai beaucoup travaillé sur moi depuis, pour évoluer dans ma façon d'être, de considérer les gens et les choses. Cela m'aide beaucoup en famille, et pour recevoir les clients à la boutique. J'ai commencé le niveau 2, qui est tourné vers la transmission d'énergie à distance, mais je n'ai pas encore reçu les initiations pour valider. La formation demande un gros temps disponible, des finances dont je ne dispose pas pour le moment. Je prends donc le temps de vivre pleinement mes acquis :)

Par contre, j'ai suivi un cycle de formation en reiki animal et je peux désormais être plus attentive à mes chats et à mon chien. Les animaux aussi ont des perturbations, des angoisses, et le reiki leur fait du bien.

J'ai également étudié un module concernant les minéraux, très utile pour l'accompagnement bien-être.

 

***Le reiki, comme tous les compléments de bien-être, ne remplace ni un avis médical, ni vos médicaments. Votre médecin est le seul à pouvoir poser un diagnostic, modifier/supprimer vos médicaments***

 

Les 5 principes Reiki :

- Pour aujourd'hui, ne te fais pas de souci

- Pour aujourd'hui, pas de colère

- Honore tes parents, tes professeurs, tes aînés

- Pour aujourd'hui, gagne ta vie honnêtement

- Aie de la gratitude pour tout ce qui vit 

 

reikiEnergie

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LA CHRONO-NUTRITION (r) DANS LES LANDES

 

 

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ESPACECHRONO40 trouve son origine directement dans la chrono-nutrition (R) du Dr Delabos.

J'ai suivi la formation de Chrono-Conseillère (R) à Rouen au sein de l'IRENS  -Institut de recherche Européen sur la Nutrition et la Santé- en avril 2016, au cours de mon parcours personnel d'amincissement commencé en avril 2013. Démarré à 88kgs pour 1m58, mon long cheminement diététique pendant 1 an ne m'ayant pas donné les résultats espérés et mettant mon moral au plus bas, j'étais vraiment au bout du rouleau comme on dit. Perdre péniblement 17kgs à force de nombreuses privation et reprendre malgré tout 3 kgs le dernier mois, ce n'était plus acceptable. J'étais flasque et gonflée d'eau, déprimée, le visage épuisé et terne. Il fallait réagir au plus vite.

C'est par hasard à la médiathèque je j'ai trouvé le livre "Mincir sur mesure" du Dr Delabos. J'ai pris aussitôt la méthode comme un challenge ! pensez-vous....mincir en mangeant tout ce que la diététique ne permet pas et même se rendre compte que certains aliments habituellement conseillés sont en fait des faux-amis ou même carrément à bannir.......c'était vraiment incroyable !

 

C'est donc en début mai 2014 que j'ai adopté pour la vie la chrono-nutrition (R) ! ......et la transformation est totale, tant physique que morale. Fini la privation de viande et de fromage, fini les beurkissimes produits laitiers à 0%, fini les plâtrées de légumes et de crudités qui me gorgeaient d'eau. J'ai redécouvert le plaisir de manger, de bien manger, avec tous les jalons pour une santé au top. J'ai beaucoup minci et remets avec joie des vêtements taille 38 au lieu du 48.

 

La méthode est simple, elle suit le rythme circadien du corps. Nous avons besoin dès le lever d'aliments qui ne seront pas forcément utiles à midi ou au goûter ou le soir par exemple.

"les bons aliments, au bon moment, et à la bonne quantité" résume parfaitement bien ce que propose la chrono-nutrition(R)

 

La journée se compose en 4 phases maximum, pas besoin de "collations" ;)

 

Le matin sera un repas gras pour donner de l'énergie, nourrir les cellules et tous les organes qui auront un grand travail à fournir pendant toute la journée. Fromage, pain et huile d'olive seront les aliments les meilleurs, accompagnés d'1/2 litre de boisson sans sucre ni édulcorant.  Pas de sucre ? et non, le corps n'a pas besoin de sucre rapide le matin, ça l'empêcherait même d'assimiler les bons aliments tout en faisant exploser votre taux d'insuline et en déclanchant des fringales pas possibles dans les 2h suivant votre petit déjeuner. Oui oui, il vient de là votre "coup de barre" de 10-11 heures, ne cherchez pas....vous avez mangé du sucre le matin ou bu du jus de fruit !

 

La pause de la mi-journée fera large part aux protéines animales, accompagnées de féculents OU de légumes selon votre activité de l'après-midi, et d'un peu de sauce ou de vinaigrette, avec toujours le 1/2 litre de liquide non sucré, non édulcoré.  Pourquoi des protéines animales ? parce que ce sont les seules à contenir en quantité suffisante les 12 acides aminés nécessaires à la bonne santé du corps humain. Pour le moment, aucune alimentation 100% végétale n'est adaptée à l'homme, même si des recherches sont en cours.

 

Le goûter sera sucré pour donner le coup de fouet nécessaire pour finir la journée. Oléagineux et fruits sont nos meilleurs amis pour ce repas, toujours avec 1/2 litre de boisson. Le pancréas commence à réduire son activité et c'est à ce moment qu'il est le moins sensible au sucre pour produire l'insuline. Passé ce cap il se met en repos....il est important de ne pas le réveiller si on veut bien dormir ensuite sans relancer le cycle de la glycémie :)

 

Et, si vous avez faim le soir, un repas léger sera idéal. Pas besoin de glucides avant d'aller dormir (chuttt mr pancréas se repose....)

Le poisson et les légumes feront un heureux mariage, avec un peu de vinaigrette ou de crème fraîche :) occasionnellement un peu de viande blanche suffira en cas de petite faim. et on n'oublie pas de bien boire son 1/2 litre d'eau !

 

Il y a bien entendu des aliments "interdits" car vraiment pas appropriés aux besoins humains, et des moments plaisir....ceci forme un chouette équilibre. La chrono est la seule  méthode alimentaire qui prend soin à la fois de tous les organes humains, et ça se voit à l'extérieur comme à l'intérieur :) Elle n'est pas un régime mais un équilibre ou un rééquilibrage alimentaire selon l'âge puisqu'elle s'adresse à toute personne du sevrage jusqu'à la fin de vie. Nul besoin d'être en surpoids pour manger chrono :)

 

Voilà les bases......je vous explique tout en consultation......venez en parler c'est passionnant :)

Et les quantités ? Elles vous sont personnelles en fonction de différents paramètres : stature, largeur du poignet, mensurations, votre activité et vos conditions de vie.....

 

Ainsi j'ai validé ma formation dans un parcours personnel de 2 ans et en ayant suivi la plupart des modules proposés : programme confort, programme starter, programme 3 phases, programme anti-cholestérol.....ce qui me permet de mieux appréhender vos questions et de pouvoir vous donner des astuces aussi ;)

 

Pourquoi ce (R) systématique quand je nomme la chrono-nutrition(R) ?

Parce que c'est pour signifier que la méthode que je pratique et que l'accompagnement dont je vous fais bénéficier sont bien ceux de leur créateur : le Dr Delabos. Toute autre méthode non certifiée par le Dr Delabos  et l'IRENS ne vous garantit absolument pas le sérieux ni la santé. Avant toute consulation auprès d'une personne disant pratiquer la chrono-nutrition (R), je vous encourage à demander au praticien la présentation de son attestation de formation.

 

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Bienvenue chez Espacechrono40 !

 

 

ESPACECHRONO40

C'est un petit centre de bien-être original, situé au coeur des Landes, à Morcenx, depuis le 4 mai 2016.

 

 

UNIQUE EN FRANCE, mon petit complexe holistique orienté vers la chrono-nutrition (R), vous offre de bénéficier également d'un large accompagnement en bien-être : notamment de relaxation Reiki, d'une partie en épicerie traditionnelle, épicerie bio, et aussi un rayon de minérauxde qualité.

 

Cet hiver sera lancée l'activité artisanale de la boutique : Fil Harmonie, qui proposera des tricots en matière originale, ainsi que des dentelles aux fuseaux.

 

 Quelle est la situation administrative d'Espacechrono40 ?

3 activités la composent :

- La principale se situe en "services à la personne" sous le statut Portage salarial, régime sécurité sociale

- La 1re complémentaire se situe en auto-entreprise "vente de biens" inscrite au Registre du Commerce 533601191 Mont de Marsan

- La 2me complémentaire se situe en auto-entreprise "artisanale" inscrite au Répertoire des Métiers 533601191 Mont de Marsan

 

 

Je suis votre Coach et je vous invite à découvrir et à visiter Espacechrono40 au fil du blog et directement en boutique :)

 

A très bientôt !

 

Florence DARMAYAN

 

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